Сир халумі на мангалі

Бургери з халумі завойовують усе більше популярності. Сир чудово підходить для теплової обробки, оскільки не плавиться при смаженні, а навпаки набуває хрусткої скоринки.
Інгредієнти
сир халумі:500гр.
сіль:5гр.
чорний перець:5гр.
суміш спецій:10гр.
Крок #1
Сир нарізаємо пластинками товщиною з палець.
Крок #2
При бажанні посипаємо спеціями.
Крок #3
Викладаємо на решітку та смажимо над розпеченим вугіллям до рум’яних смужок.