Крем-суп із батату з лисичками

Крем-супом із шампіньйонів або білих грибів сьогодні уже нікого не здивуєш. А поки сезон, радимо приготувати вам грибний суп з лисичок.
Інгредієнти
батат:550гр.
цибуля:100гр.
часник:20гр.
картопля:200гр.
чебрець звичайний:10гр.
сіль:1гр.
чорний перець:1гр.
вода:1гр.
олія оливкова:50мл.
лисичка звичайна:30гр.
салат корн:5гр.
Крок #1
Батат, цибулю, часник, картоплю нарізати довільно та обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки. Влити воду і томити одну годину на повільному вогні.
Крок #2
Додати сіль, перець, чебрець і перебити у блендері до однорідного стану.
Крок #3
Лисички обсмажити у оливковій олії.
Крок #4
Крем-суп при необхідності розігріти у сотейнику та перелити у тарілку для подачі. Прикрасити страву салатом корн.