Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
30 хв.
Сімейна вечеря, Вечеря на двох
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
На зміну улюбленим нами канапкам у модних колах тепер прийшли брускетти. Приготована зі свіжими грибочками, дана закуска не залишить нікого байдужим.
Інгредієнти
багет:
30 гр.
хумус:
60 гр.
лисичка звичайна:
60 гр.
кедрові горіхи:
10 гр.
крес-салат:
5 гр.
ікра овочева:
60 гр.
баклажан:
200 гр.
цибуля:
150 гр.
помідор:
200 гр.
чебрець звичайний:
3 гр.
часник:
5 гр.
олія рослинна:
100 гр.
сіль:
5 гр.
чорний перець:
1 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Приготувати овочеву ікру. Для цього овочі нарізати та обсмажити з чебрецем і спеціями.
Крок #2
Крок #2
Обсмажити лисички на пательні.
Крок #3
Крок #3
Багет підсмажити з обох боків.
Крок #4
Крок #4
Намазати хліб хумусом, зверху викласти овочеву ікру та смажені лисички. Посипати кедровими горіхами та прикрасити салатом.
Смачного!
Додайте свій коментар