Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Пропонуємо спробувати новий рецепт дивовижно смачних та оригінальних котлет, основою яких слугують кукурудза та кабачки.
Інгредієнти
зерна кукурудзи вареної:
2 скл.
кабачок:
2 шт.
зелена цибуля:
100 гр.
крохмаль кукурудзяний:
3 ст. л.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Кабачок натираємо, відтискаємо сік. Цибулю подрібнюємо ножем.
Крок #2
Крок #2
У глибокій мисці змішуємо цибулю, цукіні і зерна кукурудзи. Додаємо яйця та кукурудзяний крохмаль (можна замінити борошном). Солимо, перчимо, ретельно вимішуємо ложкою.
Крок #3
Крок #3
Викладаємо на розпечену і змазану олією пательню. Смажимо з обох боків до золотистої скоринки.
Смачного!
Додайте свій коментар