Харчі інфо

Кукурудзяний хліб

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно умамі
Опис рецепту

Хліб з кукурудзяного борошна і кукурудзи виходить пухким та розсипчастим. А за своїми поживними властивостями переважає білий та навіть житній хліб.
Інгредієнти

кукурудза: 2шт.
борошно: 300гр.
борошно кукурудзяне: 200гр.
сода: 1ч. л.
порошок пекарський: 1ч. л.
сіль: 1ч. л.
молоко: 250гр.
яйце куряче: 1шт.
масло вершкове: 125гр.
олія оливкова: 1ст. л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Кукурудзу відварити та відділити зерна.

Крок #2
Крок #2
Розігріти духовку до 180 градусів.

Крок #3
Крок #3
У одній мисці змішати усі сухі інгредієнти, у іншій - збити молоко з яйцем. Додати суху суміш і ретельно перемішати. У кінці вмішати масло та кукурудзяні зерна, усе збити.

Крок #4
Крок #4
Вилити тісто у глибоке жаростійке деко. Випікати близько 25 хвилин доти, доки зубочистка не буде виходити з хліба чистою.

Смачного!
243 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.