Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно умамі
Опис рецепту
Хліб з кукурудзяного борошна і кукурудзи виходить пухким та розсипчастим. А за своїми поживними властивостями переважає білий та навіть житній хліб.
Інгредієнти
кукурудза:
2 шт.
борошно:
300 гр.
борошно кукурудзяне:
200 гр.
сода:
1 ч. л.
порошок пекарський:
1 ч. л.
сіль:
1 ч. л.
молоко:
250 гр.
яйце куряче:
1 шт.
масло вершкове:
125 гр.
олія оливкова:
1 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Кукурудзу відварити та відділити зерна.
Крок #2
Крок #2
Розігріти духовку до 180 градусів.
Крок #3
Крок #3
У одній мисці змішати усі сухі інгредієнти, у іншій - збити молоко з яйцем. Додати суху суміш і ретельно перемішати. У кінці вмішати масло та кукурудзяні зерна, усе збити.
Крок #4
Крок #4
Вилити тісто у глибоке жаростійке деко. Випікати близько 25 хвилин доти, доки зубочистка не буде виходити з хліба чистою.
Смачного!
Додайте свій коментар