Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
30 хв.
Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно умамі
Опис рецепту
Думаєте, що вафлі - це завжди десерт. Даний рецепт змусить вас у цьому засумніватися, а також зможе нагодувати навіть найголоднішого.Інгредієнти
борошно: 200гр.
вода: 200мл.
сіль: 1гр.
сода: 1гр.
цукор: 1ст. л.
яйце куряче: 3шт.
курка: 90гр.
олія рослинна: 10гр.
салат: 40гр.
помідор: 40гр.
зелена цибуля: 20гр.
огірки солені: 20гр.
огірок: 20гр.
кріп: 10гр.
сметана: 30гр.
майонез: 30гр.
білок курячий: 1шт.
сіль: 2гр.
чорний перець: 2гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Спочатку готуємо вафлі. Жовток, сіль (1г), цукор (1 ст.л.) і соду добре перемішати. Додати 100 мл води, додати борошно і ретельно перемішати, поступово доливаючи іншу частину води.
Крок #2
Крок #2
Випікати вафлі 3-6 хвилин.
Крок #3
Крок #3
Готуємо соус. Огірки, цибулю, кріп, білок (попередньо відварений) подрібнити і змішати з майонезом та сметаною. Посолити за смаком.
Крок #4
Крок #4
Помідор нарізати скибочками, салат порвати руками. Курку нарізати на скибочки та обсмажити до готовності на рослинній олії. З яєць приготувати яєчню.
Крок #5
Крок #5
На вафлі викласти соус, салат, курку, помідор, яйце.
Смачного!