Харчі інфо

Домашні вафлі з хрусткою куркою

Параметри рецепту

Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
30 хв.
Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно умамі
Опис рецепту

Думаєте, що вафлі - це завжди десерт. Даний рецепт змусить вас у цьому засумніватися, а також зможе нагодувати навіть найголоднішого.
Інгредієнти

борошно: 200гр.
вода: 200мл.
сіль: 1гр.
сода: 1гр.
цукор: 1ст. л.
яйце куряче: 3шт.
курка: 90гр.
олія рослинна: 10гр.
салат: 40гр.
помідор: 40гр.
зелена цибуля: 20гр.
огірки солені: 20гр.
огірок: 20гр.
кріп: 10гр.
сметана: 30гр.
майонез: 30гр.
білок курячий: 1шт.
сіль: 2гр.
чорний перець: 2гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Спочатку готуємо вафлі. Жовток, сіль (1г), цукор (1 ст.л.) і соду добре перемішати. Додати 100 мл води, додати борошно і ретельно перемішати, поступово доливаючи іншу частину води.

Крок #2
Крок #2
Випікати вафлі 3-6 хвилин.

Крок #3
Крок #3
Готуємо соус. Огірки, цибулю, кріп, білок (попередньо відварений) подрібнити і змішати з майонезом та сметаною. Посолити за смаком.

Крок #4
Крок #4
Помідор нарізати скибочками, салат порвати руками. Курку нарізати на скибочки та обсмажити до готовності на рослинній олії. З яєць приготувати яєчню.

Крок #5
Крок #5
На вафлі викласти соус, салат, курку, помідор, яйце.

Смачного!
241 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.