Шарлотка з яблуками

Що може бути простіше та смачніше за шарлотку з яблуками? Головне - добре збити тісто і не турбувати пиріг зайвий раз під час випікання.
Інгредієнти
цукор:1скл.
яйце куряче:5шт.
борошно:1скл.
яблуко:6шт.
сода:1/3ч. л.
оцет:1/2ч. л.
олія рослинна:1ст. л.
Крок #1
Розігріти духовку до 220 градусів.
Крок #2
Білки збити у щільну піну, поступово додаючи цукор. Продовжуючи збивати, додати жовтки, гашену соду та борошно. Тісто за консистенцією повинно нагадувати сметану.
Крок #3
Змазати деко олією. Вилити половину тіста на деко, рівномірно розкласти нарізані скибочками яблука та залити другою половиною тіста.
Крок #4
Помістити деко у духовку і потримати 3 хвилини на максимальній температурі, а потім зменшити до середньої (170 градусів) і випікати 20-25 хвилин.
Крок #5
При подачі пиріг можна посипати цукровою пудрою.