Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
Сімейна вечеря, Вечеря на двох, Пікнік за містом
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Що може бути простіше та смачніше за шарлотку з яблуками? Головне - добре збити тісто і не турбувати пиріг зайвий раз під час випікання.
Інгредієнти
цукор:
1 скл.
яйце куряче:
5 шт.
борошно:
1 скл.
яблуко:
6 шт.
сода:
1/3 ч. л.
оцет:
1/2 ч. л.
олія рослинна:
1 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Розігріти духовку до 220 градусів.
Крок #2
Крок #2
Білки збити у щільну піну, поступово додаючи цукор. Продовжуючи збивати, додати жовтки, гашену соду та борошно. Тісто за консистенцією повинно нагадувати сметану.
Крок #3
Крок #3
Змазати деко олією. Вилити половину тіста на деко, рівномірно розкласти нарізані скибочками яблука та залити другою половиною тіста.
Крок #4
Крок #4
Помістити деко у духовку і потримати 3 хвилини на максимальній температурі, а потім зменшити до середньої (170 градусів) і випікати 20-25 хвилин.
Крок #5
Крок #5
При подачі пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Додайте свій коментар