Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
Сімейна вечеря, Вечеря на двох, Пікнік за містом
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Навіть якщо ви тільки починаєте вчитися готувати, цей пиріг у вас вийде з першого разу - гарантуємо. А результат перевершить усі очікування.
Інгредієнти
яблуко:
750 гр.
цукор:
150 гр.
сік лимонний:
1 шт.
печиво:
250 гр.
масло вершкове:
30 гр.
родзинки:
100 гр.
ром:
2 ст. л.
ліщина:
100 гр.
цукрова пудра:
40 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Яблука помити, розрізати кожне на 4 частини та видалити серцевину з насінням. Залити яблука невеликою кількістю води і варити, поки вони не стануть м’якими. Потім перетерти через сито, додати 100 г цукру і лимонний сік.
Крок #2
Крок #2
Родзинки залити ромом. Печиво покласти у пакет та розтрощити скалкою.
Крок #3
Крок #3
Вершкове масло розтопити, додати іншу частину цукру і варити, помішуючи, на слабкому вогні, поки масло не стане світло-золотистим. Додати покришене печиво мелений фундук та родзинки.
Крок #4
Крок #4
Розігріти духовку до 200 градусів. Форму змазати маслом.
Крок #5
Крок #5
Викладати шарами тісто та яблучний мус так, щоб зверху був шар тіста з родзинками. Акуратно розрівняти ложкою.
Крок #6
Крок #6
Випікати 20 хвилин. Охолоджений пиріг посипати цукровою пудрою. Можна прикрасити скибочками яблука та полити лимонним соком.
Смачного!
Додайте свій коментар