Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Курку з ананасом у салаті ми поєднуємо вже сміливо, а як щодо більш свіжого та менш тривіального варіанту.
Інгредієнти
салат романо:
40 гр.
огірок:
30 гр.
авокадо:
50 гр.
квасоля:
10 гр.
салат латук:
30 гр.
міні-шпинат:
10 гр.
яблуко зелене:
10 гр.
сидр:
30 мл.
яблучний оцет:
3 мл.
олія виноградної кісточки:
10 мл.
мед:
3 гр.
сироп кленовий:
0,5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Для заправки змішайте сидр, оцет, виноградну олію, мед і кленовий сироп.
Крок #2
Крок #2
Романеско та квасолю бланшувати та охолодити.
Крок #3
Крок #3
Огірки нарізати довгими тонкими скибочками. Авокадо почистити від шкірки та вийняти кісточку, половину авокадо нарізати під кутом 45 градусів. Салат латук і міні-шпинат промити, висушити. Зелене яблуко нарізати тонкими слайсами.
Крок #4
Крок #4
Усі інгредієнти викласти у тарілку і зверху заправити соусом з яблучного сидру.
Смачного!
Додайте свій коментар