Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження, Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Тарт - чудовий вибір для тих, хто любить багато начинки і мало тіста. Подавати з кулькою ванільного морозива і свіжими ягодами.
Інгредієнти
яблуко:
3 кг.
цукор:
400 гр.
масло вершкове:
250 гр.
тісто листкове:
250 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Взяти 3 кг яблук, почистити від шкірки та розрізати на скибочки.
Крок #2
Крок #2
Окремо у пательні зробити карамель, розтопивши 400 г цукру і 250 г вершкового масла.
Крок #3
Крок #3
Викласти яблука у карамель та запікати при температурі 200 градусів 35-40 хвилин. Витягнути з духовки, розкачати тісто і накрити тарт татен зверху. Випікати ще 15 хв при тій же температурі.
Крок #4
Крок #4
Витягнути з духовки та охолодити.
Смачного!
Додайте свій коментар