Параметри рецепту
Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Хочеться здивувати гостей або домашніх чимось смачним та унікальним? Спробуйте ніжне поєднання авокадо та лосося. Це легка та ситна закуска є гарним варіантом для вечері, готується просто і швидко та стане прикрасою будь-якого столу. Авокадо містить поживні речовини і не містить шкідливих жирів та цукру. Чудовим дуетом йому стане лосось, який не поступається у користі, а також чи не єдиний з продуктів містить важливий для організму людини мелатонін.
Інгредієнти
авокадо:
1 шт.
слабосолений лосось:
100 гр.
помідор:
30 гр.
огірок:
20 гр.
кріп:
5 гр.
червона ікра тобіко:
15 гр.
чебрець звичайний:
10 гр.
кмин:
5 гр.
цибуля шніт:
3 гр.
перець чилі:
10 гр.
сіль:
2 гр.
чорний перець:
2 гр.
майонез домашній:
20 гр.
томатний соус:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Чистимо авокадо від шкірки, видаляємо кісточку, солимо і перчимо. Шкірку не викидаємо.
Крок #2
Крок #2
Для начинки нарізаємо кубиками м’якоть авокадо, лосось, помідори та огірок. Додаємо кріп, червону ікру тобіко та цибулю.
Крок #3
Крок #3
Змішуємо домашній майонез і соус, додаємо перець чилі, чебрець, кмин, сіль і перець.
Крок #4
Крок #4
В отриманий соус додаємо лосось з овочами, ретельно перемішуємо.
Крок #5
Крок #5
Викладаємо начинку у шкірку від авокадо.
Смачного!
Додайте свій коментар