Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
До 18 століття морква була білою, фіолетовою, червоною, жовтою, але не помаранчевою.
Інгредієнти
морква:
140 гр.
олія кунжутна:
10 мл.
сіль вулканічна:
2 гр.
кейл:
15 гр.
кінза:
5 гр.
кунжут смажений:
2 гр.
боби едамаме:
15 гр.
авокадо:
60 гр.
тофу:
60 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Моркву натерти на крупній терці або нарізати вручну соломкою. Заправити кунжутною олією та вулканічною сіллю.
Крок #2
Крок #2
Додати свіжий кейл і кінзу, боби едамаме і кубики свіжого авокадо.
Крок #3
Крок #3
Тофу нарізати на кубики і додати до страви. Посипати кунжутом і подавати.
Смачного!
Додайте свій коментар