Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів
Варіння, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Білковий омлет відноситься до смачних, корисних та дієтичних страв. А спаржа та базилік зроблять його смак більш соковитим та насиченим.
Інгредієнти
яйце куряче:
2 шт.
молоко соєве:
50 мл.
спаржа:
3 шт.
хліб житній:
40 гр.
авокадо:
1/2 шт.
олія оливкова:
10 мл.
маслини:
10 гр.
базилік:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Для початку відділіть білки від жовтків. Білки збийте вінчиком з соєвим молоком та сіллю.
Крок #2
Крок #2
Спаржу зваріть у киплячій воді протягом 3 хв і наріжте на скибочки.
Крок #3
Крок #3
Вилийте суміш для омлету на пательню з розігрітою оливковою олією. Зверху викладіть спаржу, листя базиліку та запікайте усе в духовці при температурі 180 градусів до готовності. Потім згорніть омлет у рулет.
Крок #4
Крок #4
Зробіть з хліба тости, зверху викладіть товчене авокадо та дрібно нарізані маслини.
Крок #5
Крок #5
Подавайте омлет на тарілці разом з тостами.
Смачного!
Додайте свій коментар