Харчі інфо

Боул з булгуром та куркою

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Булгур отримують з зерна пшениці. Для цього його чистять, пропарюють та подрібнюють. Крупа насичена білком і харчовими волокнами.
Інгредієнти

булгур: 200гр.
грудинка куряча: 200гр.
олія рослинна: 1ст. л.
паприка: 1/2ч. л.
мед квітковий: 1/2ч. л.
авокадо: 350гр.
майонез домашній: 1/2ст. л.
сік лимонний: 1/2ч. л.
кінза: 20гр.
сіль: 4гр.
помідор: 50гр.
кукурудза солодка: 50гр.
квасоля консервована: 50гр.
загрузка...
Приготування

Крок #1
Крок #1
Змішайте олію, квітковий мед, мелену паприку і ретельно перемішайте. Покладіть у соус курячу грудку і дайте постояти 10-15 хв.

Крок #2
Крок #2
Смажте курячу грудку на пательні по 5 хв з кожного боку до появи золотистої скоринки.

Крок #3
Крок #3
Змішайте у мисці м’якоть авокадо, майонез, сік лимону, подрібнену кінзу і сіль. Ретельно перемішайте, щоб вийшло гуакамоле.

Крок #4
Крок #4
Зваріть булгур, як вказано на етикетці.

Крок #5
Крок #5
Викладіть у миску, додайте гуакамоле і перемішайте.

Крок #6
Крок #6
Наріжте курячу грудку, помідори та авокадо кубиками.

Крок #7
Крок #7
Викладіть у тарілку булгур, а зверху кукурудзу, квасолю, авокадо, помідори і курку. Додайте у залишений від курки маринад сік лимону та полийте боул зверху. Додайте подрібнену кінзу.

Смачного!
80 переглядів
загрузка...

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.