Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Вітамінний салат з полуниці, помідорів і сиру буррата - легкий, смачний і поживний варіант втамувати голод у спеку.
Інгредієнти
буррата:
1/2 шт.
помідор:
100 гр.
полуниця:
100 гр.
петрушка:
2 гр.
крем бальзамік:
5 гр.
олія оливкова:
10 мл.
сіль:
2 гр.
чорний перець:
2 гр.
мед:
125 гр.
соєвий соус:
10 мл.
олія рослинна:
50 мл.
білий винний оцет:
35 мл.
оцет бальзамічний:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішайте мед, соєвий соус, рослинну олію, винний і бальзамічний оцет.
Крок #2
Крок #2
Наріжте помідори та полуницю.
Крок #3
Крок #3
Заправте невеликою кількістю соусу та бальзаміком, додайте подрібнену петрушку і перемішайте.
Крок #4
Крок #4
Викладіть на тарілку, зверху покладіть буррату, приправте сир сіллю і перцем, полийте оливковою олією.
Смачного!
Додайте свій коментар