Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Чізбургер, не гірший, ніж у МакДональдс, можна легко приготувати у домашніх умовах.Інгредієнти
булочки для гамбургерів: 4шт.
яловичина: 300гр.
яйце куряче: 1шт.
червона цибуля: 1шт.
помідор: 1шт.
салат: 4шт.
огірки солені: 2шт.
сметана: 2ст. л.
гірчиця: 2ст. л.
сир скибочки: 4шт.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
М’ясо пропускаємо через м’ясорубку. У фарш додаємо яйце, сіль, перець за смаком. Ретельно перемішуємо і формуємо котлети (за розміром вони повинні співпадати з діаметром булочок).
Крок #2
Крок #2
Запікаємо котлетки у розігрітій до 200 градусів духовці близько півгодини.
Крок #3
Крок #3
Поки готується котлети, цибулю, помідори та огірки нарізаємо тонкими колами. Сметану змішуємо з гірчицею. Булочки розрізаємо вздовж і розігріваємо у мікрохвильовці або духовці.
Крок #4
Крок #4
Кожну половинку булочки змазуємо сметанково-гірчичним соусом, накриваємо листям салату. Зверху викладаємо овочі, котлету і слайс сиру, потім накриваєм другою половинкою булочки.
Смачного!