Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Не знаєте, яку випічку приготувати, щоб було і смачно, і корисно і просто? Відповідь одна - чізкейк. Тим паче, його можна зробити ще кориснішим замінивши борошно та цукор на кращі альтернативи.
Інгредієнти
фундук:
80 гр.
фінік:
100 гр.
борошно кокосове:
2 ст. л.
борошно рисове:
2 ст. л.
олія кокосова:
1 ст. л.
сир вершковий:
450 гр.
яйце куряче:
2 шт.
мед:
2 ст. л.
інжир:
2 шт.
сіль:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Видаліть з фініків кісточки. Перекладіть їх у блендер, додайте борошно, олію, горіхи, дрібку солі та збийте. Тісто повинне вийти як пластилін - гарно ліпитися і тримати форму. Викладіть його у форму для випічки.
Крок #2
Крок #2
У миску викладіть сир, яйця, додайте мед (можна замінити на сироп). Перемішайте вінчиком. Рівномірно розподіліть начинку по тісту.
Крок #3
Крок #3
Викладіть форму з чізкейком і форму для випічки побільше та налийте туди кип’яток. Поставте у духовку, розігріту до температури 180 градусів, на 1 год.
Крок #4
Крок #4
Дайте чізкейку охолонути та прикрасьте інжиром.
Смачного!
Додайте свій коментар