Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
25 хв.
5
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Замороження
Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо терпкий
Опис рецепту
Приємний, освіжаючий, дуже ніжний на смак сорбет з дині та цитрусу - легкий та корисний десерт. А для особливо спекотних днів такий десерт - справжній порятунок.
Інгредієнти
диня:
900 гр.
апельсин:
1 шт.
лимон:
1/2 шт.
мед:
50 гр.
м'ята:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Диню почистіть від насіння та шкірки. Відкладіть 150 г, іншу частину перекладіть у глибоку миску.
Крок #2
Крок #2
Апельсин розріжте навпіл, за допомогою ложки акуратно витягніть м’якоть, так, щоб не пошкодити шкірку.
Крок #3
Крок #3
М’якоть апельсина та мед додайте до дині у глибоку миску, вичавіть сік лимона, перебийте усе блендером до однорідного стану.
Крок #4
Крок #4
150 г дині наріжте на дрібні кубики, додайте до фруктової маси. Отриману масу перекладіть у підходящий посуд та поставте у морозилку на 8 год.
Крок #5
Крок #5
Протягом перших 3 год кожні півгодини суміш помішуйте вилкою або вінчиком. Потім залишіть ще на 5 год.
Крок #6
Крок #6
Сорбет подавайте у половинці апельсину, прикрасьте свіжою м’ятою.
Смачного!
Додайте свій коментар