Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Піст
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження, Запікання, Тушкування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Фрикадельки з буряка - це здорово, корисно та ситно. Страва потішить усіх: від бажаючих схуднути на пару кілограмів до прихильників смачно поїсти. Ідеальний варіант для обіду або вечері.
Інгредієнти
буряк:
500 гр.
цибуля ріпчаста:
350 гр.
фундук:
100 гр.
помідор:
200 гр.
кріп:
20 гр.
бульйон овочевий:
150 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
чебрець свіжий:
3 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Буряк запекти у фользі. Цибулю посмажити на пательні. Готовий буряк, 250 г цибулі подрібнити разом з горіхами. Посолити і поперчити за смаком. Сформувати фрикадельки.
Крок #2
Крок #2
Буряк запекти у фользі. Цибулю посмажити на пательні. Готовий буряк, 250 г цибулі подрібнити разом з горіхами. Посолити і поперчити за смаком. Сформувати фрикадельки.
Крок #3
Крок #3
Посмажити фрикадельки на рослинній олії, полити соусом, прикрасити горіхами та подавати.
Смачного!
Додайте свій коментар