Параметри рецепту
Звичайно
Гарнір
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гіркий, Помірно гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Редька містить велику кількість клітковини, яка позитивно впливає на травлення. Вона налагоджує роботу кишечника, позбавляє його від токсинів та залишків їжі.
Інгредієнти
редька:
400 гр.
перець чилі:
1 ч. л.
цукор:
1 ст. л.
сіль:
1 ч. л.
часник:
10 гр.
зелена цибуля:
50 гр.
оцет:
1,5 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Редьку миємо, чистимо та робимо локшину. Зробити це можна за допомогою спеціального спіралізотора або звичайною овочечисткою: гострими зубчиками нарізати тонку локшину.
Крок #2
Крок #2
Цибулю та часник дрібно нарізаємо.
Крок #3
Крок #3
Складаємо все у глибоку миску, додаємо сіль, перець, цукор, поливаємо оцтом та ретельно перемішуємо.
Крок #4
Крок #4
Подаємо у якості гарніру. Також таку локшину можна використовувати у якості добавки до салатів.
Смачного!
Додайте свій коментар