Параметри рецепту
Просто
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Варіння, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Смачна, низькокалорійна, апетитна та дуже ніжна страва, яку можна подавати у якості гарніру або самостійної страви. Калорійність - близько 250 ккал.
Інгредієнти
цвітна капуста:
1 шт.
молоко:
0,5 л.
вершки рідкі:
100 мл.
часник зубчики:
3 шт.
сир твердий:
100 гр.
масло вершкове:
25 гр.
перець білий:
4 гр.
сіль:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У невеликій каструлі у рівних пропорціях змішайте молоко та воду, додайте сіль за смаком і поставте на вогонь. Коли суміш закипить, додайте у неї цвітну капусту, попередньо розібравши її на дрібні суцвіття. Варіть протягом 10 хв.
Крок #2
Крок #2
Сир натріть. Половину змішайте з вершками, подрібненим часником і білим перцем.
Крок #3
Крок #3
Деко або форму для випікання змастіть вершковим маслом, викладіть готову цвітну капусту та залийте сирно-вершковою сумішшю.
Крок #4
Крок #4
Помістіть деко у розігріту до 200 градусів духовку та залишіть на 10 хв. Після - посипте страву іншою частиною сиру та поверніть у духовку ще на 5 хв.
Смачного!
Додайте свій коментар