Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Виявляється, каші можуть бути не лише корисними, а й надзвичайно смачними. Гречана каша дуже добре поєднується з грибами, а якщо гриби білі - на вас чекає неперевершений результат.
Інгредієнти
гречка варена:
150 гр.
гриби білі варені:
100 гр.
цибуля ріпчаста:
1 шт.
зелень свіжа:
1 ст. л.
сіль:
2 гр.
чорний перець:
2 гр.
олія гарбузова:
1 ч. л.
кедрові горіхи:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Попередньо зварити гречану кашу. Білі гриби ретельно промити, нарізати довільно. Ріпчасту цибулю нарізати на дрібні кубики.
Крок #2
Крок #2
У глибокій пательні розтопити вершкове масло, додати цибулю і гриби. Смажити на сильному вогні до випаровування рідини. Додати сіль і перець за смаком.
Крок #3
Крок #3
Додати гречку, добре перемішати і дати настоятися.
Крок #4
Крок #4
Перед подачею полити страву гарбузовою олією та прикрасити кедровими горіхами.
Смачного!
Додайте свій коментар