Параметри рецепту
Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
10 хв.
2
Сімейна вечеря, Вечеря на двох
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
У домашній кухні гриби часто вважаються замінником м’яса, риби або морепродуктів - і використовують їх тільки тоді, коли потрібно приготувати щось вегетаріанське. Шеф-кухарі ресторанів, навпаки, готують грибні страви досить часто - і вважають цей продукт цілком самодостатнім.
Інгредієнти
гриби сушені:
4 гр.
сир пармезан:
30 гр.
вершки рідкі 33%:
30 гр.
крем-сир:
120 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Гриби помістіть у блендер і подрібніть у порошок.
Крок #2
Крок #2
Інші інгредієнти помістіть у чашу та перебийте блендером до однорідної консистенції.
Крок #3
Крок #3
Змішайте з грибним порошком. Подавайте з сірим і кукурудзяним хлібом.
Смачного!
Додайте свій коментар