Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
Сніданок
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Хурму прийнято тримати на дереві максимально довго — до морозів. Тоді у плодах руйнуються таніни, і вони стають менш в'язкими та солодшими.
Інгредієнти
хурма:
4 шт.
сир домашній:
200 гр.
родзинки:
80 гр.
горіхи:
40 гр.
мед:
40 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Хурму миємо, зрізаємо шляпку (шляпку не викидаємо, нам вона ще знадобиться).
Крок #2
Крок #2
Ложкою виймаємо м’якоть таким чином, щоб товщина стінок залишилася близько 1 см.
Крок #3
Крок #3
Змішуємо сир з м’якоттю, додаємо горіхи, родзинки та мед за смаком. Ретельно перемішуємо. Наповнюємо цією масою хурму.
Крок #4
Крок #4
Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Витягаємо, накриваємо хурму зрізаними шляпками та відправляємо назад у духовку хвилин на 10.
Смачного!
Додайте свій коментар