Параметри рецепту
Просто
Салат
В будь-який час
15 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Такий салат добре смакує у якості десерту або у вигляді закуски до келиху вина. Солодка хурма надзвичайно добре поєднується з вершковою страчателлою.
Інгредієнти
хурма:
100 гр.
помідор:
50 гр.
сир страчателла:
70 гр.
крем бальзамік:
5 мл.
олія петрушки:
3 мл.
сіль:
2 гр.
чорний перець:
1 гр.
крес-салат:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Миємо та обсушуємо хурму та помідори. Нарізаємо на крупні скибочки.
Крок #2
Крок #2
На підготовану тарілку у центр викладаємо нарізані хурму і помідори. Розділяємо сир на частини і кладемо збоку від хурми.
Крок #3
Крок #3
Усю страву солимо, перчимо, поливаємо бальзамічним кремом і олією з петрушки. Прикрашаємо крес-салатом.
Смачного!
Додайте свій коментар