Харчі інфо

Качка в гарбузі

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
45 хв.
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Страва виходить дуже смачною і здатна прикрасити будь-яку сімейну вечерю або святковий стіл.
Інгредієнти

гарбуз: 1шт.
качине філе: 500гр.
морква: 150гр.
орегано: 2ч. л.
часник зубчики: 2шт.
помідор черрі: 50гр.
айва: 100гр.
олія оливкова: 100мл.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Гарбуз розрізаємо навпіл, виймаємо м’якоть, нарізаємо м’якоть на кубики. Цибулю та моркву також нарізаємо кубиками. Філе качки дрібно нарізаємо.

Крок #2
Крок #2
Смажимо на рослинній олії цибулю, моркву, часник, помідори черрі, додаємо філе, смажимо близько 10-12 хв. Додаємо м’якоть гарбуза, солимо, перчимо, додаємо орегано, тушкуємо, помішуючи, ще 10 хв.

Крок #3
Крок #3
Викладаємо начинку в гарбуз. Закриваємо фольгою, ставимо у форму для запікання.

Крок #4
Крок #4
Запікаємо в духовці 40-45 хв при температурі 180 градусів.

Смачного!
114 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.