Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
45 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів
Запікання
Слабо солоний, Дуже солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Італійське мигдалеве печиво з медом потребує зусиль при приготуванні, але його насичений смак виправдовує витрачений час.
Інгредієнти
яйце куряче:
4 шт.
мед:
150 гр.
борошно:
1,5 скл.
ваніль:
4 гр.
сіль:
2 гр.
розпушувач тіста:
1 ч. л.
мигдаль:
70 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Для початку змішати мед з борошном, після чого додати у масу сіль і розпушувач. Усе це ретельно перемішати та зробити невелику виїмку у центрі миски. У неї влити яйця з ваніллю. Після цього ще раз ретельно перемішати масу руками і додати мигдаль.
Крок #2
Крок #2
Отримане тісто викласти на деко з пергаментним папером, змазаним вершковим маслом. Із тіста потрібно скласти невеликі ковбаски.
Крок #3
Крок #3
Поставити деко з печивом у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Витягти запечені ковбаски і нарізати на невеликі шматочки по діагоналі, після чого ще раз поставити у духовку на 10 хвилин.
Крок #4
Крок #4
Коли печиво охолоне, його можна подавати до столу.
Смачного!
Додайте свій коментар