Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Незвичайні, але дуже смачні та м’які хлібці з хрусткою скоринкою. Можна подати їх на сніданок, приготувати для смачного перекусу або захопити з собою на роботу. Хлібці добре смакують як у гарячому, так і у холодному вигляді. А якщо додати до них овочі або будь-які інші улюблені додатки, то вони можуть стати повноцінною ситною стравою.
Інгредієнти
молоко:
300 мл.
дріжджі сухі:
25 гр.
цукор:
120 гр.
борошно:
1 кг.
жовток курячий:
3 шт.
сіль:
18 гр.
пюре картопляне:
820 гр.
цибуля смажена:
30 гр.
овочі для запікання:
150 гр.
кінза:
20 гр.
олія оливкова:
20 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Тісто замішайте з картопляним пюре і смаженою цибулею. На порцію знадобиться 100 г тіста. Сформуйте хлібець і запікайте до хрусткої скоринки при температурі 180 градусів.
Крок #2
Крок #2
Улюблені овочі попередньо запечіть у духовці до готовності. Після подрібніть їх ножем, додайте зелень, наприклад кінзу, заправте оливковою олією.
Крок #3
Крок #3
Викладіть овочі на картопляний хлібець.
Смачного!
Додайте свій коментар