Параметри рецепту
Просто
Алкогольний напій
В будь-який час
5 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Слабо солоний, Слабо солодкий, Помірно кислий, Помірно гіркий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Якщо корицею та апельсиновим соком у каві вас не здивуєш, переходимо до наступного етапу кавових експериментів.
Інгредієнти
кава мелена:
1 ч. л.
вода:
60 гр.
вино ігристе напівсолодке:
2 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Рецепт для кислого та гіркого сортів кави відрізняється.
Крок #2
Крок #2
Для кави з кислинкою (більше арабіки) у злегка теплу воду кладемо каву дрібного помелу. Готуємо каву на середньому вогні до утворення пінки.
Крок #3
Крок #3
Додаємо напівсолодке ігристе вино, з якого вже вийшов газ. Як тільки пінка стане масивною, знімаємо каву з вогню.
Крок #4
Крок #4
Для гіркої кави (більше робусти) рекомендується суху ложку опустити у ванільну воду до того, як набирати нею каву.
Крок #5
Крок #5
Коли з’являється пінка, додаємо напівсухе ігристе вино без газу.
Смачного!
Додайте свій коментар