Харчі інфо

Кекс з малиною

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Пироги, як то кажуть, завжди гарна ідея. Особливо з сезонними ягодами.
Інгредієнти

борошно кукурудзяне: 100гр.
борошно пшеничне: 150гр.
крохмаль: 1ст. л.
розпушувач тіста: 20гр.
сіль: 4гр.
цукор: 100гр.
масло вершкове: 150гр.
яйце куряче: 3шт.
малина: 125гр.
лимон: 1шт.

Приготування

Крок #1
Крок #1
У глибокій мисці змішуємо два види борошна, дрібку солі, крохмаль і розпушувач.

Крок #2
Крок #2
Яйця збиваємо з цукром до білої піни. Додаємо розтоплене вершкове масло (його необхідно попередньо охолодити).

Крок #3
Крок #3
Додаємо сухі компоненти. Збиваємо. Додаємо лимонний сік і цедру, знову добре збиваємо.

Крок #4
Крок #4
Додаємо малину і обережно вмішуємо її в тісто ложкою. Викладаємо у змазану маслом або олією форму для випікання.

Крок #5
Крок #5
Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо близько 45 хвилин.

Крок #6
Крок #6
Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!
98 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.