Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
1
Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Приготуйте з кіноа улюблені овочі. Конкурувати з кіноа за показниками користі практично неможливо: у ній міститься добова норма заліза, фосфор, калій, цинк і фолієва кислота. І не забувайте про білок - його так стільки, щоб навіть замінити кіноа частину м’яса, і страва від цього нічого не втратить.
Інгредієнти
кіноа:
30 гр.
родзинки:
10 гр.
бульйон курячий:
60 гр.
буряк печений:
160 гр.
пюре з авокадо:
50 гр.
олія оливкова:
20 гр.
приправи:
1 гр.
сіль:
1 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Буряк попередньо запікаємо. З авокадо робимо пюре.
Крок #2
Крок #2
Замочуємо кіноа на 10-15 хв. Потім варимо у курячому бульйоні з родзинками та улюбленими приправами.
Крок #3
Крок #3
Отриману масу викладаємо на тарілку, зверху викладаємо печений буряк і пюре з авокадо.
Крок #4
Крок #4
Поливаємо оливковою олією.
Смачного!
Додайте свій коментар