Харчі інфо

Клафуті з полуницею

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Що готувати з полуницею, як не пиріг, адже рецептів безліч. Якщо ви втомилися від бісквітного і пісочного тіста, спробуйте цей варіант.
Інгредієнти

полуниця: 0,5кг.
яйце куряче: 4шт.
цукор: 100гр.
молоко: 380мл.
борошно: 150гр.
ванільний цукор: 20гр.
сіль: 4гр.
олія рослинна: 10мл.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Полуницю миємо, підсушуємо, видаляємо хвостики.

Крок #2
Крок #2
Яйця збиваємо з цукром до пухкої піни. Додаємо ванільний цукор і сіль, знову збиваємо. Потроху додаємо борошно, не припиняючи помішувати – тісто має бути без грудочок. Потім потроху вливаємо молоко, також не припиняючи помішувати.

Крок #3
Крок #3
Форму для запікання змащуємо олією, на дно виливаємо частину тіста. Зверху викладаємо полуницю. Заливаємо ягоди тістом, що залишилося.

Крок #4
Крок #4
Посипаємо все цукром та ставимо у розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо близько 45 хвилин. Перед подачею охолодити.

Смачного!
195 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.