Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Кольорові млинці потішать навіть бувалих млинцеманів. А що казати про дітей. Замість готових харчових барвників можна використати натуральні продукти: буряк для червоного, шпинат для зеленого, куркуму для жовтого кольору.
Інгредієнти
борошно пшеничне:
1 скл.
молоко кокосове нежирне:
1 скл.
олія кокосова:
2 ст. л.
барвник харчовий сухий:
1 ч. л.
підсолоджувач:
2 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішайте сухий харчовий барвник з борошном до однорідної консистенції. Потім поступово додавайте молоко, постійно помішуючи, щоб не утворились грудочки. Додайте олію та підсолоджувач.
Крок #2
Крок #2
Для смаження краще використовувати спеціальну пательню для млинців. Додайте олію, розігрійте пательню, але смажте на невеликому вогні, щоб не утворювались коричневі частини. Таким чином колір вийде максимально насиченим.
Смачного!
Додайте свій коментар