Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
Вечеря
25 хв.
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження, Тушкування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Якщо на п’ятницю чи вихідні у вас заплановано затишний вечір за переглядом улюбленого серіалу чи фільму, зробити його ще кращим можна за допомогою смачної домашньої їжі. Пропонуємо підійти до справи серйозно і приготувати ароматне курча у вині.
Інгредієнти
курча:
1 шт.
вино Мукузані:
250 мл.
олія рослинна:
20 мл.
сіль:
4 гр.
виноград:
100 гр.
часник:
15 гр.
чебрець:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Курча помийте, просушіть, розріжте навпіл вздовж спинки, посоліть, поперчіть з усіх боків та посмажте у рослинній олії.
Крок #2
Крок #2
Окремо випаруйте вино вдвічі.
Крок #3
Крок #3
На пательні у невеликій кількості олії посмажте нарізаний скибочками часник, додайте випарене вино, сіль, чебрець і томіть протягом 5 хв.
Крок #4
Крок #4
Готове курча наріжте на шматочки, викладіть у вино, додайте виноград і томіть ще 5 хв. За необхідності додайте ще солі.
Смачного!
Додайте свій коментар