Харчі інфо

Кутя з булгуру та сухофруктів

Параметри рецепту

Звичайно
Гарнір
В будь-який час
30 хв.
Різдво
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Українська
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Кутя - дуже поживна каша, яку насправді готувати можна в будь-який день, адже вона легко заміняє набридлу вівсянку.
Інгредієнти

булгур: 1скл.
мак: 100гр.
родзинки: 100гр.
волоський горіх: 1/2скл.
інжир: 100гр.
курага: 100гр.
кориця: 4гр.
мед: 100гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Замочити та промити булгур, поки вода не стане прозорою. Залити булгур водою у пропорції 1:3 і відварити до готовності.

Крок #2
Крок #2
Замочити горіхи та сухофрукти. Зцідити воду та подрібнити.

Крок #3
Крок #3
Перетерти попередньо розпарений мак.

Крок #4
Крок #4
Змішати булгур, мак і сухофрукти, додати мед і корицю за смаком.

Крок #5
Крок #5
До куті можна додати воду або узвар за бажанням.

Смачного!
26 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.