Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Овочевий суп - один із найбільш звичних та зрозумілих для нас. Легкий та корисний, він чудово зігріє та забезпечить організм необхідними речовинами.
Інгредієнти
вода:
400 мл.
селера стеблі:
40 гр.
суміш трав:
2 гр.
картопля:
2 гр.
цвітна капуста:
40 гр.
цукіні:
30 гр.
болгарський перець:
30 гр.
шпинат:
20 гр.
цибуля:
10 гр.
морква:
10 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Налийте у каструлю воду, поставте на вогонь, доведіть до кипіння.
Крок #2
Крок #2
Поки вода закипає, підготуйте овочі: болгарський перець, картоплю та цукіні наріжте брусочками, цвітну капусту розділіть на суцвіття, цибулю, селеру та моркву наріжте на кубики, шпинат наріжте крупно.
Крок #3
Крок #3
Як тільки вода закипить, всі овочі покладіть у каструлю і варіть до готовності - хвилин 40 на повільному вогні.
Крок #4
Крок #4
Приправте травами, сіллю, перцем і подавайте до столу.
Смачного!
Додайте свій коментар