Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби
Варіння, Смаження, Тушкування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Життя - це поєднання двох речей: чарів та пасти. Якщо немає пасти, немає і життя” - пожартував якось відомий кінорежисер Федеріко Фелліні.
Інгредієнти
лінгвіні:
80 гр.
часник:
3 гр.
креветки тигрові чищені:
60 гр.
помідор черрі:
60 гр.
цукіні:
80 гр.
соус біск (креветковий соус):
80 мл.
олія оливкова:
20 мл.
перець чилі:
1 гр.
базилік:
1 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Покласти лінгвіні у киплячу підсолену воду. Варити до готовності 7-10 хвилин.
Крок #2
Крок #2
Подрібнити часник, цукіні нарізати соломкою, помідори черрі - навпіл.
Крок #3
Крок #3
На оливковій олії посмажити часник і креветки. Потім додати цукіні і помідори черрі. У кінці посолити та поперчити.
Крок #4
Крок #4
Влити соус біск, додати пасту, перемішати, тушкувати до загустіння соусу 2-3 хвилини.
Крок #5
Крок #5
Викласти на тарілку і прикрасити листям базиліку.
Смачного!
Додайте свій коментар