Харчі інфо

Листковий баклажан з морським гребінцем

Параметри рецепту

Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
30 хв.
Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без молочних продуктів, Без яєць
Смаження
Китайська
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

По-справжньому святковий рецепт гарячої закуски, яка швидко допоможе зігрітися на наситити організм енергією.
Інгредієнти

баклажан: 120гр.
фарш курячий: 70гр.
морський гребінець філе: 18гр.
рукола: 1гр.
олія рослинна: 100гр.
болгарський перець: 1гр.
сік лайму: 4гр.
молоко кокосове: 60гр.
паста чилі: 8гр.
риб'ячий соус: 4гр.
цукор: 4гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Баклажан нарізати крупними слайсами та посмажити.

Крок #2
Крок #2
Морський гребінець також посмажити до золотистої скоринки.

Крок #3
Крок #3
У сотейнику посмажити курячий фарш, додати кокосове молоко, риб’ячий соус, сік лайму та цукор. Довести все до готовності.

Крок #4
Крок #4
Усі інгредієнти викласти шарами, прикрасити руколою та болгарським перцем.

Смачного!
214 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.