Харчі інфо

Маффіни з ожиною

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Соковиті ягоди чудово поєднуються з простим, несухим і пухким тістом у мафінах.
Інгредієнти

масло вершкове: 80гр.
молоко: 130гр.
яйце куряче: 1шт.
сіль: 4гр.
борошно: 220гр.
цукор: 110гр.
розпушувач тіста: 1,5ч. л.
мускатний горіх: 1/4ч. л.
ожина: 25шт.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Розтоплюємо вершкове масло, вливаємо туди молоко і додаємо яйце. Гарно розмішуємо.

Крок #2
Крок #2
Окремо змішуємо борошно із дрібкою солі, цукром, розпушувачем і мускатним горіхом.

Крок #3
Крок #3
Висипаємо у миску, робимо по центру заглиблення, куди вливаємо молочну суміш. Розмішуємо до однорідної консистенції.

Крок #4
Крок #4
Формочки змащуємо маслом або олією. Тісто розкладаємо у форми, зверху втискаємо по 2-3 ягоди ожини.

Крок #5
Крок #5
Ставимо у розігріту до 175 градусів духовку та випікаємо 25-30 хв.

Смачного!
63 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.