Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Соковиті ягоди чудово поєднуються з простим, несухим і пухким тістом у мафінах.
Інгредієнти
масло вершкове:
80 гр.
молоко:
130 гр.
яйце куряче:
1 шт.
сіль:
4 гр.
борошно:
220 гр.
цукор:
110 гр.
розпушувач тіста:
1,5 ч. л.
мускатний горіх:
1/4 ч. л.
ожина:
25 шт.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Розтоплюємо вершкове масло, вливаємо туди молоко і додаємо яйце. Гарно розмішуємо.
Крок #2
Крок #2
Окремо змішуємо борошно із дрібкою солі, цукром, розпушувачем і мускатним горіхом.
Крок #3
Крок #3
Висипаємо у миску, робимо по центру заглиблення, куди вливаємо молочну суміш. Розмішуємо до однорідної консистенції.
Крок #4
Крок #4
Формочки змащуємо маслом або олією. Тісто розкладаємо у форми, зверху втискаємо по 2-3 ягоди ожини.
Крок #5
Крок #5
Ставимо у розігріту до 175 градусів духовку та випікаємо 25-30 хв.
Смачного!
Додайте свій коментар