Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби
Варіння, Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Млинці - одна з найпопулярніших страв. Для прихильників шоколаду є гарна ідея - зробити шоколадне тісто для млинців і поєднати їх з ніжною вершково-горіховою начинкою.
Інгредієнти
молоко:
750 мл.
яйце куряче:
5 шт.
цукор:
120 гр.
какао:
50 гр.
сіль:
2 гр.
олія соняшникова:
50 гр.
борошно:
130 гр.
крохмаль:
30 гр.
масло вершкове:
30 гр.
ванільний стручок:
10 гр.
фісташкова паста:
100 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Млинці - одна з найпопулярніших страв. Для прихильників шоколаду є гарна ідея - зробити шоколадне тісто для млинців і поєднати їх з ніжною вершково-горіховою начинкою.
Крок #2
Крок #2
На розпеченій пательні випікаємо млинці, викладаємо на тарілку, змащуючи кожний вершковим маслом.
Крок #3
Крок #3
Для приготування крему підігріваємо 350 г молока з ваніллю, в кінці додаємо крохмаль, 30 г масла та охолоджуємо. Охолоджений крем змішуємо з фісташковою пастою.
Крок #4
Крок #4
Начиняємо млинці кремом і загортаємо у трубочки.
Смачного!
Додайте свій коментар