Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
У цьому році Масляна пройде з 4 по 10 березня - у ці числа млинці можна їсти скільки завгодно, не картаючи себе.
Інгредієнти
молоко:
125 мл.
борошно пшеничне:
250 гр.
яйце куряче:
2 шт.
сіль:
4 гр.
цукор:
4 гр.
масло топлене:
40 гр.
сир домашній:
50 гр.
варення:
50 гр.
волоський горіх:
10 гр.
ліщина:
10 гр.
сухофрукти:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Молоко, борошно, яйця, топлене масло, дрібку солі та цукру прокрутіть у блендері або змішайте вручну та залишіть у холодильнику на 2-3 години - суміш готова до випікання.
Крок #2
Крок #2
Приготуйте начинку: варення можна взяти на свій смак. Змішайте сир, варення, горіхи та сухофрукти.
Крок #3
Крок #3
Смажте млинці на добре розпеченій пательні, змазаній олією.
Крок #4
Крок #4
Фаршируйте млинці готовою сумішшю.
Смачного!
Додайте свій коментар