Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
30 хв.
Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Помірно умамі
Опис рецепту
По-справжньому королівський рецепт. А якщо це Масляна, то млинці з лососем обов’язково повинні бути на столі.
Інгредієнти
молоко:
1 л.
яйце куряче:
4 шт.
цукор:
50 гр.
сіль:
4 гр.
олія рослинна:
80 гр.
борошно:
340 гр.
крем сир:
30 гр.
лосось холодного копчення:
80 гр.
зелень:
3 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Налийте у підходящий посуд молоко кімнатної температури, вбийте туди яйця, додайте сіль і цукор. Поступово введіть борошно - помішуючи, щоб не утворювались грудочки. Якщо вони все рівно залишаться, то процідіть отримане тісто через сито. Залишіть тісто на 30 хв і перед випіканням додайте рослинну олію,
Крок #2
Крок #2
Смажте млинці на добре розпеченій пательні, змазаній олією.
Крок #3
Крок #3
Готові млинці подавайте з крем сиром і тонкими скибочками лосося. Прикрасьте свіжою зеленню.
Смачного!
Додайте свій коментар