Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
25 хв.
Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Помірно умамі
Опис рецепту
Млинці з лососем і крем-сиром - один зі способів приготувати цікаву закуску або смачний сніданок. Готується така страва досить просто та швидко, а підійде як на щодень, так і до святкового столу.
Інгредієнти
борошно пшеничне:
400 гр.
молоко:
1 л.
яйце куряче:
4 шт.
дріжджі живі:
15 гр.
цукор:
150 гр.
сіль:
15 гр.
олія рослинна:
100 гр.
крем-сир:
70 гр.
слабосолений лосось:
80 гр.
лимон:
5 гр.
міні-шпинат:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У тепле молоко додаємо яйця, дріжджі, борошно, сіль і цукор - усе перемішуємо за допомогою міксера. Отриману суміш проціджуємо через дрібне сито та даємо тісту настоятися протягом 20 хв. Випікаємо млинці.
Крок #2
Крок #2
У крем-сир додаємо сік лимона.
Крок #3
Крок #3
Змащуємо одну половинку млинця сиром, другою накриваємо. Зверху викладаємо лосось, нарізаний слайсами. Поряд з млинцем викладаємо листя шпинату.
Смачного!
Додайте свій коментар