Харчі інфо

Млинці з сиром та вишнею

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Ніжні млинці з солодким сиром і соковитою вишнею - неймовірно смачний десерт. А якщо прикрасити їх шоколадною стружкою або листочками м’яти - отримаємо не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення.
Інгредієнти

молоко: 600гр.
борошно: 400гр.
цукор: 190гр.
сіль: 3гр.
яйце куряче: 2шт.
олія рослинна: 50гр.
сир домашній: 900гр.
цукрова пудра: 200гр.
цедра апельсина: 20гр.
компот вишневий: 400мл.
вишня заморожена: 700гр.
крохмаль: 30гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Для приготування тіста збиваємо яйця і тепле молоко, додаємо сіль і 40 г цукру. Поступово додаємо борошно, постійно помішуючи. Доводимо суміш до консистенції густої сметани та залишаємо на 15-20 хв. Випікаємо млинці.

Крок #2
Крок #2
Змішуємо у блендері сир, цукрову пудру та цедру апельсина.

Крок #3
Крок #3
Для соусу вишню проварюємо у компоті, додаємо цукор і крохмаль.

Крок #4
Крок #4
Змащуємо готові млинці кремом з сиру, загортаємо у трубочку, зверху поливаємо соусом.

Смачного!
298 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.