Харчі інфо

Млинці з тріскою

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Млинці - це не лише смачна страва, а й спосіб урізноманітнити раціон, адже варіантів борошна та начинок є безліч. Приготувати млинці з рибою досить просто, а результат не розчарує.
Інгредієнти

шпинат: 200гр.
кефір: 150мл.
масло вершкове: 100гр.
вода: 350мл.
яйце куряче: 1шт.
борошно: 180гр.
тріска: 150гр.
сіль: 10гр.
чорний перець: 10гр.
цукор: 10гр.
майонез домашній: 50гр.
цибуля шніт: 5гр.
червона цибуля: 20гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Щоб приготувати тісто для млинців змішуємо кефір, вершкове масло, воду, яйце та борошно, подрібнений шпинат. Випікаємо млинці.

Крок #2
Крок #2
Білу тріску поміщаємо у суміш з солі, перцю та цукру на 3 год. Потім промиваємо холодною водою, обсушуємо і ставимо у холодну духовку, вмикаємо вогонь і залишаємо рибу готуватися на 45 хв.

Крок #3
Крок #3
Готову тріску розминаємо вилкою, додаємо домашній майонез, цибулю червону та шніт, солимо і перчимо.

Крок #4
Крок #4
Загортаємо млинці, зверху викладаємо начинку, прикрашаємо листям шпинату, ікрою щуки та квітами фіалки (при бажанні).

Смачного!
180 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.