Харчі інфо

Млинці з тріскою

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Млинці - це не лише смачна страва, а й спосіб урізноманітнити раціон, адже варіантів борошна та начинок є безліч. Приготувати млинці з рибою досить просто, а результат не розчарує.
Інгредієнти

шпинат: 200гр.
кефір: 150мл.
масло вершкове: 100гр.
вода: 350мл.
яйце куряче: 1шт.
борошно: 180гр.
тріска: 150гр.
сіль: 10гр.
чорний перець: 10гр.
цукор: 10гр.
майонез домашній: 50гр.
цибуля шніт: 5гр.
червона цибуля: 20гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Щоб приготувати тісто для млинців змішуємо кефір, вершкове масло, воду, яйце та борошно, подрібнений шпинат. Випікаємо млинці.

Крок #2
Крок #2
Білу тріску поміщаємо у суміш з солі, перцю та цукру на 3 год. Потім промиваємо холодною водою, обсушуємо і ставимо у холодну духовку, вмикаємо вогонь і залишаємо рибу готуватися на 45 хв.

Крок #3
Крок #3
Готову тріску розминаємо вилкою, додаємо домашній майонез, цибулю червону та шніт, солимо і перчимо.

Крок #4
Крок #4
Загортаємо млинці, зверху викладаємо начинку, прикрашаємо листям шпинату, ікрою щуки та квітами фіалки (при бажанні).

Смачного!
переглядів: 301
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.