Млинці з тріскою

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Млинці - це не лише смачна страва, а й спосіб урізноманітнити раціон, адже варіантів борошна та начинок є безліч. Приготувати млинці з рибою досить просто, а результат не розчарує.
Інгредієнти

шпинат: 200 гр.
кефір: 150 мл.
масло вершкове: 100 гр.
вода: 350 мл.
яйце куряче: 1 шт.
борошно: 180 гр.
тріска: 150 гр.
сіль: 10 гр.
чорний перець: 10 гр.
цукор: 10 гр.
майонез домашній: 50 гр.
цибуля шніт: 5 гр.
червона цибуля: 20 гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Щоб приготувати тісто для млинців змішуємо кефір, вершкове масло, воду, яйце та борошно, подрібнений шпинат. Випікаємо млинці.

Крок #2
Крок #2
Білу тріску поміщаємо у суміш з солі, перцю та цукру на 3 год. Потім промиваємо холодною водою, обсушуємо і ставимо у холодну духовку, вмикаємо вогонь і залишаємо рибу готуватися на 45 хв.

Крок #3
Крок #3
Готову тріску розминаємо вилкою, додаємо домашній майонез, цибулю червону та шніт, солимо і перчимо.

Крок #4
Крок #4
Загортаємо млинці, зверху викладаємо начинку, прикрашаємо листям шпинату, ікрою щуки та квітами фіалки (при бажанні).

Смачного!


Додайте свій коментар

Простий текст

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси вебсторінок та адреси електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки й абзаци переносяться автоматично.