Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
Сніданок
15 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо гіркий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Гречана крупа широко використовуєтсья у кулінарії. Ще у давні часи її вважали богатирською їжею та королевою круп.
Інгредієнти
гречка:
100 гр.
молоко мигдальне:
400 гр.
кориця:
5 гр.
горіх пекан:
20 гр.
шоколад гіркий:
10 гр.
мигдалеві пластівці:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Гречану крупу заливаємо мигдалевим молоком і варимо на дуже повільному вогні (томимо) протягом 25-30 хвилин, поки гречка не перетвориться у густу і розварену кашу.
Крок #2
Крок #2
Додаємо корицю, сіль за смаком. Вимикаємо та даємо настоятися ще 10 хвилин під кришкою.
Крок #3
Крок #3
Викладаємо у глибокі тарілки, посипаємо подрібненими горіхами, мигдалевими чіпсами і тертим шоколадом.
Смачного!
Додайте свій коментар