Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Замість звичайних дерунів можна приготувати смачні вафлі на основі картоплі. Подавайте їх з вершковим сиром і червоною рибою - класика жанру. Втім, ця страва має усі шанси стати вашим новим улюбленим сніданком, або й обідом чи вечерею.
Інгредієнти
слабосолений лосось:
50 гр.
крем сир:
50 гр.
зелена цибуля:
10 гр.
картопля печена:
360 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
молоко:
100 мл.
олія рослинна:
100 мл.
яйце куряче:
2 шт.
борошно:
100 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Картоплю запікайте у шкірці, потім почистіть її і натріть на терці.
Крок #2
Крок #2
Змішайте всі інгредієнти для вафлі, перемішайте до однорідної консистенції. Випікайте у вафельниці при температурі 180-200 градусів протягом 7 хв.
Крок #3
Крок #3
На підготовану картопляну вафлю викладіть крем сир, лосось, подрібнену зелену цибулю і посипте чорним перцем. Страву подавайте теплою.
Смачного!
Додайте свій коментар