Харчі інфо

Новорічний брауні

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Новий рік
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту

Брауні є одним з найбільш поширених десертів, відомих у світі. Ці неперевершені солодощі чудово поєднуються з чаєм або кавою. А особливо зручно, що існує корисний варіант десерту, який, до того ж, легко подати у святковому вигляді.
Інгредієнти

кеш'ю замочений: 205гр.
мигдаль чищений: 30гр.
грецькі горіхи замочені: 14гр.
паста фінікова: 70гр.
сіль: 0,5гр.
кокосова стружка: 26гр.
какао порошок: 59гр.
молоко кокосове: 175гр.
сироп з топінамбура: 35гр.
олія кокосова: 27гр.
фініки чищені: 70гр.
паличка для морозива: 8шт.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Для приготування основи перебийте у блендері 30 г замочених кеш’ю, грецькі горіхи, мигдаль, фінікову пасту, сіль, 24 г кокосової стружки та 14 г какао порошку. Готову масу розрівняйте на металевій формі.

Крок #2
Крок #2
Для приготування мусу 175 г замочених кеш’ю перебийте у блендері разом з кокосовим молоком, 45 г какао порошку, сиропом топінамбура, кокосовою олією та фініками. Отриману масу трохи підігрійте у мікрохвильовці. Розподіліть на приготованій основі.

Крок #3
Крок #3
Готовий десерт покладіть у морозилку. Після заморожування розріжте десерт на 8 трикутників.

Крок #4
Крок #4
Прикрасьте кожну порцію кокосовою стружкою та вставте паличку для морозива, щоб імітувати ялинку.

Смачного!
100 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.