Харчі інфо

Олів’є з тунцем

Параметри рецепту

Звичайно
Салат
В будь-який час
30 хв.
2
Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса
Варіння, Маринування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Олів’є з тунцем прийдеться до смаку тим, хто не споживає м’ясо, але із задоволенням їсть рибу. Та й не тільки їм, адже смак тунця надзвичайно гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами.
Інгредієнти

картопля варена: 100гр.
морква варена: 60гр.
авокадо: 100гр.
огірок свіжий: 60гр.
соєвий соус: 20гр.
тунець слабосолений: 160гр.
майонез домашній: 140гр.
соус Васабі: 40гр.
ікра тобіко: 10гр.
цибуля шніт: 2гр.
мікрозелень: 10гр.
сік лайму: 12гр.
згущене молоко: 40гр.
вода: 25гр.
васабі порошок: 10гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Готуємо соус Васабі. 100 г майонезу, сік лайму, згущене молоко, воду та порошок васабі змішати до однорідної консистенції.

Крок #2
Крок #2
Тунець попередньо замаринувати у соєвому соусі, потім нарізати на кубики і заправити ½ соусу Васабі.

Крок #3
Крок #3
Варену картоплю, моркву, авокадо та свіжі огірки нарізати на середні кубики, додати подрібнену цибулю шніт, заправити іншою половиною соусу Васабі та майонезом.

Крок #4
Крок #4
Викласти все у гарну форму, зверху додати заправлений тунець, прикрасити ікрою тобіко та мікрозеленню.

Смачного!
переглядів: 746
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.