Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Ви знали, що редис добре смакує не лише у салатах?
Інгредієнти
яйце куряче:
4 шт.
редис:
7 шт.
спаржа:
8 шт.
часник:
5 гр.
олія рослинна:
10 мл.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Редис і спаржу миємо, підсушуємо паперовим рушником. Редис нарізаємо колами або скибочками, спаржу розрізаємо на 3 частини. Часник подрібнюємо ножем.
Крок #2
Крок #2
У пательні розігріваємо рослинну олію, викладаємо туди часник. Як тільки часник дасть запах, додаємо спаржу і редис. Смажимо все, помішуючи, поки овочі не підрум’яняться з усіх боків.
Крок #3
Крок #3
Яйця збиваємо з сіллю та перцем і заливаємо ними спаржу та редис. Накриваємо кришкою та смажимо на середньому вогні хвилин 7-10. Зверху яйця повинні стати щільними, а знизу схопитися золотистою скоринкою.
Смачного!
Додайте свій коментар